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中國時報【尹德瀚／綜合報導】

德國爆發「腸道出血性大腸桿菌」Enterohemorrhagic E. coli，ＥＨＥＣ)流行病，已知約八百個病例，其中近三百人病情嚴重，已有九人死亡，當中兩人是從德國入境英國後發病，瑞典、丹麥等歐洲國家也傳出疫情，經查病源可能來自西班牙南部生產的沙拉用黃瓜。各國紛紛告誡國人赴德國與西班牙旅行時，要避免生吃蔬菜。

這波腸道出血性大腸桿菌感染症來勢洶洶，許多出現「溶血性尿毒症候群」（haemolytic uraemic syndrome，ＨＵＳ），可能導致急性腎衰竭、痙攣、中風或昏迷。根據德國國家疾病中心羅伯．柯霍研究院的統計，目前已通報二百七十六個出現ＨＵＳ的病例，其中六十例係廿四小時內新增。

另據歐洲聯盟統計，瑞典已通報廿五個ＥＨＥＣ病例，其中十例出現ＨＵＳ，丹麥通報的七個病例有三例出現ＨＵＳ，英國三個病例有二例出現ＨＵＳ，奧地利和荷蘭各有兩個ＥＨＥＣ和一個ＨＵＳ病例。瑞士也有一名婦女從德國回來後，被診斷出感染ＥＨＥＣ。

德國衛生研究機構說，經實驗室細菌培養，初步證實禍首是來自西班牙的黃瓜。歐盟執行委員會說，西班牙南部阿爾梅里亞（Almeria）和馬拉加（Malaga）兩省的兩處農地，疑似出口被大腸桿菌汙染的農產品，另還有一批來自荷蘭或丹麥的黃瓜也疑似含有大腸桿菌，正在接受調查。

西班牙上述兩處農地的農產品原本傳出已被政府暫停出口，但阿爾梅里亞省政府後予否認，表示疑似禍首的黃瓜已回收，卅日會公布檢驗結果。西班牙食品安全機構指稱，在德國造成流行病的大腸桿菌在西班牙極罕見，且西班牙目前並未接獲感染通報，暫時無法判定病菌源頭，且不排除是在運送途中遭到汙染。

西班牙之外，德國農產品也遭質疑，特別是在ＥＨＥＣ病例集中的北部，不管是黃瓜、生菜或番茄都滯銷，近來每天約損失二百萬歐元。